INGREDIENTES
un bizcocho tipo “pa de pesic” (el esponjoso) cortado por la mitad horizontalmente
un bizcocho tipo “pa de pesic” (el esponjoso) cortado por la mitad horizontalmente
120gr de azúcar glass
1 tarrina de mascarpone (250gr)
1 tarrina de philadelfia de las pequeñas(200gr)
2 vasos de café de cafetera
2 cucharadas de amaretto
azucar para el café (a gusto)
chocolate negro en polvo
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ELABORACIÓN:
1. Poner el azúcar y añadir los quesos, batir unos 15-20segundos hasta que se mezcle todo, que quede como nata montada.
2. Bañar el bizcocho con 2 vasos de café de cafetera con unas cucharaditas de azúcar y 2 cucharadas de amaretto.
3. Colocar en una fuente la primera base de bizcocho, empaparlo con la mezcla del café (es importante, que que bien mojado), rellenarlo con la mitad de la crema, tapar con la otra mitad de bizcocho, empaparla de café, y añadir encima el resto de la crema.
4. Guardar en la nevera, y espolvorear con chocolate negro en el momento de servir.
Buen provecho¡¡¡
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fuente: http://chocolatepimienta.blogspot.com
receta de canecositas
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