Piña Colada

19Ingredientes
1 piña pequeña
2 onzas de ron blanco
4 onzas de zumo de piña
2 onzas de crema de coco
Cubitos de hielo

Preparación
Corta el tallo de la piña y con la ayuda de una cuchara, retira la pulpa. Resérvala. En una coctelera, mezcla el resto de los ingredientes y agita durante unos segundos. Cuela y vierte en la piña.

Cocobar

3Ingredientes para 6 personas
400 gr. de fresas
9 oz. de ron rubio
6 oz. de crema de coco
1 l de zumo de piña
6 oz. de licor de fresa
18 cubitos de hielo
6 medialunas de piña con cáscara

Preparación

Reserva seis fresas y licua las restantes con el ron, la crema de coco, el zumo de piña, el licor de fresa y los cubitos de hielo durante 20 segundos. Verter colando en seis vasos pilsen (los alargados).

Decorar los bordes con las fresas que reservamos y las medialunas de piña.

Servir cada cóctel con dos pajitas.