Daiquiri de fresa

Hola¡¡¡ Os presento la receta para preparar un Daiquiri de fresa, un coctel que me recuerda a Mexico¡¡¡ Creo que casi fue lo único que bebia en Riviera Maya¡¡¡¡ Preparado con fresas frescas está bueniiiiiiiiiisimo¡¡¡ 😉

Disfrutarlo bien fresquito¡¡

Necesitas para unos 7-8 daiquiris:

150ml de ron

50ml de licor de fresas o frambuesa

2 cucharadas de zumo de lima

12 fresas

hielo picado

fresas y menta para guarnición

Preparación:

Mete todos los ingredientes menos el hielo y la guarnición en la batidora y tritura durante unos 10 segundos. Añade el hielo y mezcla durante 4-5 segundos.

Vierte en vasos, y adorna con un cuarto de fresa y un poco de menta.

Sirve con pajitas (sombrillitas o lo que se te ocurra¡¡¡) ;).

foto: Fiestafacil

Cocobar

3Ingredientes para 6 personas
400 gr. de fresas
9 oz. de ron rubio
6 oz. de crema de coco
1 l de zumo de piña
6 oz. de licor de fresa
18 cubitos de hielo
6 medialunas de piña con cáscara

Preparación

Reserva seis fresas y licua las restantes con el ron, la crema de coco, el zumo de piña, el licor de fresa y los cubitos de hielo durante 20 segundos. Verter colando en seis vasos pilsen (los alargados).

Decorar los bordes con las fresas que reservamos y las medialunas de piña.

Servir cada cóctel con dos pajitas.

Acapulco de noche

4Ingredientes
1 rodaja de naranja
2 cdtas. de azúcar rubia
3 oz. de tequila rubio
1 1/2 oz. ron rubio
8 oz- de zumo de naranja
8 cubitos de hielo

Preparación

Pasa la rodaja de naranja por los bordes de dos copas de martini. Echa el azúcar en un plato pequeño y escarcha las copas. Reservar

Pon en una coctelera el tequila, el ron, el zumo de naranja y los cubitos de hielo, agita durante 12 segundos y cuela en las copas escarchadas. Servir de inmediato.

Cóctel Felipe

17Ingredientes
1/2 oz. de chuchuhuasí
1 oz. de zumo de camu camu
1 oz. de extracto de cocona
1 oz. de extracto de tumbo
5 cubitos de hielo
1/2 oz. de jarabe de granadina
2 oz. ron rubio
1 rodaja de cocona
2 camu camu
1 espiral de cáscara de limón

Preparación

Verter en una copa long drink el chuchuhuasí, el zumo de camu camu, el extracto de cocona, el extracto de tumbo, los cubitos de hielo, el jarabe de granadina y el ron.

Decorar con la rodaja de cocona, los camu camu y la espiral de limón. Servir con dos pajitas.

Para obtener un litro de extracto de cocona, cocinar dos kilos de la fruta en agua hirviendo durante cinco minutos. Deje enfriar, y licuar la fruta durante 40 segundos. Se cuela y se usa.